如何辨别假燕窝？
100次浏览
发布时间：2025-02-22 00:31:35
假燕窝现在频频出现在市场上，不仅让消费者辨认不出，有些假燕窝还会很难肉眼就可以看出来的，漂白燕窝就是市场上的假燕窝之一，鉴别方法：首先先看它的颜色，一般漂白过的燕窝颜色看起来会很均匀，而且很白，没漂过的燕窝呈现的颜色是淡黄色，或者是米白色。而且颜色不均匀，购买的时候颜色不均匀，购买燕窝的时候过于贪白，稍微米黄为佳，看外观的裂缝，人工挑洗的情况下，成品还是会有一点缝隙，在外观上看起来不完美，看口感的话，漂过的燕窝营养已经全部殆尽了，口感比较不好。
还有一些燕窝是通过淀粉加工过的假燕窝，用淀粉加工做成燕窝的仿制品，浸水之后也有膨胀性，用植物枝叶加工的假燕窝，呈现圆形或者椭圆的块状，表面粗糙，正常的真燕窝呈现的是纹理清晰，颜色略带微黄，燕窝的一丝丝纤维是可以看的出来的，而且燕窝里还会含有少量的幼毛，泡发之后可以看到少量的毛，味道略带腥味，最后总结出：真的燕窝燕丝比较密而且细，燕窝颜色也会呈现米色状态哦~
-
孕期想吃燕窝不会煮？简单易上手的燕窝食谱还不赶紧学起来
女生怎么可以不学会保养呢？特别是从怀孕到脯乳期都是消耗我们身体的过程，所以一定要学会呵护好自己啊。那么今天分享的这道：南瓜鲜奶燕窝布丁就很适合在怀孕或者哺乳期的女生们啦，是一款非常容易上手的燕窝做法，各位小姐妹们还不赶紧get起来！南瓜鲜奶燕窝布丁材料：一盏燕窝，一个南瓜，鸡蛋，牛奶，保鲜膜步骤：第2025-05-03 01:41:28 -
炖燕窝为什么️要用纯净水，️用凉白开、过滤水、矿泉水可以吗？
炖燕窝为什么️要用纯净水️凉白开、过滤水、矿泉水都，都会影响燕窝的泡发率和二次膨胀率。️为什么不能用矿泉水❓矿泉水含️一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水‼️矿泉水属干硬水，不适️拿来炖煮燕窝，会影响燕窝的泡发和口感️为什么不能用自来水/过滤水❓我们燕之音燕窝中的水溶性蛋白是呈弱酸性的，2025-05-03 01:04:27 -
星空燕窝的做法
今天用了膳魔师焖烧杯焖了点燕窝，感觉真的好方便！正好家里有石蜂糖和黑枸杞，所以凹了一杯星空燕用料燕窝 10g石蜂糖 适量黑枸杞 少许做法步骤1、燕窝提前浸泡3小时以上2、泡发好的燕窝挑选干净后捞出3、把燕窝放入焖烧杯里4、加入适量的开水5、盖上盖子焖1分钟6、把燕窝从焖烧杯里倒出沥干水分7、接着再次2025-05-02 02:15:25 -
桃胶皂角米炖燕窝
1张图片 “吃烦了冰糖炖燕窝，换个口味试验下也是不错的选择！桃胶、皂角米均为美容养颜的圣品，熬制在一起增加营养外，会给你一种别样的口感！” 主料 燕窝(1盏) 桃胶(3颗) 皂角米(适量)辅料 冰糖(适量)厨具炖盅 分类桃胶、皂角米泡发12小时，燕窝泡发2小时，中途换水2-3次，去除杂质、清洗干净2025-05-02 00:12:03 -
你有多了解燕窝？来做一下测试吧
01燕窝有哪些营养成分？燕窝主要营养成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克及其他营养成分。02燕窝的功2025-05-01 06:25:54 -
燕窝不能和什么同吃，怎样吃最营养，你知道吗？
中医认为燕窝：养阴润燥、益气补中、治虚损。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。从性味看，燕窝性平味甘;从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经;从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。那么燕窝价格这么高，里面倒底含有什么样的营养成份呢？燕窝主要成分有：水溶性蛋白质2025-05-01 02:41:00 -
终于有人一次性把燕窝分类说清楚了，太全了，收藏起来慢慢看
燕窝是一款家喻户晓的滋补品。燕窝对孕妇补充营养尤其有用，能够提供和补充孕期和产期所需的营养物质。怀孕的头3个月是胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的时期，燕窝能补充胎儿所需之“燕窝酸”。当然也有人觉得燕窝其实没什么特殊营养价值。但是值得肯定的是燕窝吃起来口感真是不错，吃着也开心，大家说是不是！看2025-04-30 06:59:03 -
你是否担心燕窝中的亚硝酸盐？看看就知道了。
科学研究表明，天然燕窝中含有亚硝酸盐，含量与多种元素有关，包括燕子唾液中天然存在的亚硝酸盐、引屋或洞穴环境中的氨浓度、鸟粪污染燕窝等。由于亚硝酸盐易溶于水，采用浸泡和清洗等方式，可以显着降低燕窝亚硝酸盐含量，使食用燕窝的亚硝酸盐仅为微量。根据《食品安全法》及其实施条例规定，为确保食用燕窝的安全性，国2025-04-30 04:31:39
