小火炖煮30分钟 , 燕窝桃胶的4种“新式”吃法

相信大家都知道，燕窝和桃胶都具备美容功效，深受女性朋友们的喜爱，生活那么这两种食材可以放在一起烹饪吗？它们的区别又是什么呢？



二者的具体区别

首先我们来了解一下桃胶，它是蔷薇科植物桃或桃树中分泌出来的树脂，就是桃树上分泌出来的黏黏的胶状物，也就是说植物分泌而来的；燕窝是雨燕科的几种金丝燕混合少量草根、羽毛等筑成的巢穴，是禽类分泌而来，生活它们都可以用来保养肌肤，美容养颜，但是从营养价值来看，燕窝更高一些。

制作方式用水浸泡

这两种食物是可以一起食用的，燕窝味甘性平，桃胶性凉味甘苦，因此后者不要食用过多，那么它们应该怎样制作呢？干燕窝用纯净水浸泡3-4小时，中间要换1、2次水，等到它泡发至半透明状的时候，用镊子去除杂绒毛和杂质，生活按照它的纹理撕成条状，再次冲洗干净；桃树胶首先要清洗表面的杂质，然后泡软，再将里面的浑浊物挑出来；将这两种食材放入炖盅，倒入适量的水，隔水小火炖煮30分钟，出锅的前5分钟加入适量的冰糖。

具有强大的美容功效

这两种食材有哪些功效？首先就是美容养颜，它们能够加快新陈代谢的速度以及血液循环，帮助身体快速排除毒素，滋润肌肤，白里透亮、水润弹性；养胃的好帮手，燕窝酸在小肠能够促进对维生素和矿物质的吸收，养胃，生活食欲不振的时候可以适量的食用它；它们可以有效促进胃肠道的蠕动，促进消化吸收避免便秘。

几类人群不宜食用

虽然它们的味道不错，还有很好的功效，但是并不是全部人群都适合食用的，宫寒、胃寒等体寒的人不适合吃桃树胶，生活因为它性凉，尤其是对于许多女性朋友们都有宫寒的毛病，因此到了月经的前后几天就要停止食用了。

除此之外，孕妇人群不适合食用桃树胶，因为它不容易消化，容易导致孕妇腹中的宝宝营养吸收不好，生活影响发育。