清凉消暑又滋补的燕窝吃法,夏天了快学起来吧
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发布时间:2025-02-12 00:23:27
夏季天气炎热,人体容易堆积火气,若积热无法及时排出体外,则容易引起便秘、长痘、口舌生疮等问题,因此夏季饮食建议以清淡为主调。对于燕窝的烹饪,推荐清炖的制作方法,一来可保持燕窝的原味,二来也减轻肠胃负担。
给大家推荐两道很适合夏季的燕窝美食,为炎炎夏日增添一丝清凉,记得收藏备用哦。
冰糖炖燕窝
功效:冰糖具有清热降浊、止汗解毒等作用,冰糖和燕窝简单地搭配便能起到滋阴润燥、养阴生津的功效。

材料:干燕窝3-5克,冰糖少许。
做法:燕窝泡发约4小时,顺着纹理撕成细条;将燕窝细条放进炖盅内,加入纯净水,水位高过燕窝1-2厘米;隔水炖30-40分钟,出锅前5分钟加入冰糖;喜欢口感绵滑的,可以适当延长炖煮时间。
椰汁燕窝西米露
功效:椰树素有“生命树”之称,椰汁更是被中医载为“养生第一果汁”,具有生津利尿、美容养颜等功效,椰汁清甜透亮,是夏季清凉消暑的佳品,配合燕窝食用,更能起生津养胃之效。

材料:干燕窝5克,西米30克,椰汁50克,冰糖少许。
做法:将燕窝和西米分别提前浸泡洗净,燕窝泡发约4小时,西米用发泡至发软即可捞出;将泡发好的燕窝隔水炖30分钟,期间将西米和椰汁加半锅水同煮约20分钟,换小火将西米煮至透明状;最后加入炖好的燕窝和少许冰糖即可。
本品冷食风味更佳,只需事先将西米连同椰汁煮熟、冷却后,放进冰箱保存;然后将燕窝炖好放至冷却后,添加到冰镇过的椰汁西米中即可食用。
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星空燕窝的做法
今天用了膳魔师焖烧杯焖了点燕窝,感觉真的好方便!正好家里有石蜂糖和黑枸杞,所以凹了一杯星空燕用料燕窝 10g石蜂糖 适量黑枸杞 少许做法步骤1、燕窝提前浸泡3小时以上2、泡发好的燕窝挑选干净后捞出3、把燕窝放入焖烧杯里4、加入适量的开水5、盖上盖子焖1分钟6、把燕窝从焖烧杯里倒出沥干水分7、接着再次2025-05-02 02:15:25 -
桃胶皂角米炖燕窝
1张图片 “吃烦了冰糖炖燕窝,换个口味试验下也是不错的选择!桃胶、皂角米均为美容养颜的圣品,熬制在一起增加营养外,会给你一种别样的口感!” 主料 燕窝(1盏) 桃胶(3颗) 皂角米(适量)辅料 冰糖(适量)厨具炖盅 分类桃胶、皂角米泡发12小时,燕窝泡发2小时,中途换水2-3次,去除杂质、清洗干净2025-05-02 00:12:03 -
你有多了解燕窝?来做一下测试吧
01燕窝有哪些营养成分?燕窝主要营养成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克及其他营养成分。02燕窝的功2025-05-01 06:25:54 -
燕窝不能和什么同吃,怎样吃最营养,你知道吗?
中医认为燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。从性味看,燕窝性平味甘;从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经;从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。那么燕窝价格这么高,里面倒底含有什么样的营养成份呢?燕窝主要成分有:水溶性蛋白质2025-05-01 02:41:00 -
终于有人一次性把燕窝分类说清楚了,太全了,收藏起来慢慢看
燕窝是一款家喻户晓的滋补品。燕窝对孕妇补充营养尤其有用,能够提供和补充孕期和产期所需的营养物质。怀孕的头3个月是胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的时期,燕窝能补充胎儿所需之“燕窝酸”。当然也有人觉得燕窝其实没什么特殊营养价值。但是值得肯定的是燕窝吃起来口感真是不错,吃着也开心,大家说是不是!看2025-04-30 06:59:03 -
你是否担心燕窝中的亚硝酸盐?看看就知道了。
科学研究表明,天然燕窝中含有亚硝酸盐,含量与多种元素有关,包括燕子唾液中天然存在的亚硝酸盐、引屋或洞穴环境中的氨浓度、鸟粪污染燕窝等。由于亚硝酸盐易溶于水,采用浸泡和清洗等方式,可以显着降低燕窝亚硝酸盐含量,使食用燕窝的亚硝酸盐仅为微量。根据《食品安全法》及其实施条例规定,为确保食用燕窝的安全性,国2025-04-30 04:31:39 -
六大症状对应燕窝吃法
大家可不要小视了饮食,它对我们的健康起着关键性的作用,对于不同人群可采取不同的食疗方法,了解这些饮食常识也是很有必要的额,下面就一起来看看吧。人群1:常常痛经女人最有效燕窝食谱:小米姜糖燕窝粥功效:用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖,能调经、缓解痛经。简单做法:用小米和燕窝煮粥,然后加入姜糖2025-04-30 00:19:27 -
你真的会吃燕窝吗?
都说燕窝金贵燕窝滋补,如今大家生活质量提升,对生活品质的追求也更高了,燕窝也成了常吃的滋补之物,可是你真的知道怎么吃燕窝嘛?干货建议分享一定要收藏下来!燕窝的食用建议1. 燕窝不可与药物并用大家服用中西药期间可以适当的食用燕窝,但不可同时服用,需要错开时间,间隔在2-3小时以上最佳。2. 燕窝不可与2025-04-29 17:42:02